Joran Delbaere, slager uit Tielt, is opnieuw uitgeroepen tot vijfde beste slager van België. De prijs werd op maandag in het Egmontpaleis in Brussel overhandigd. Delbaere, 29 jaar, ontving de erkenning voor zijn ambachtelijke vakmanschap. Hij was in 2022 al eerder bekroond met hetzelfde honorarium.
De uitreiking vond plaats tijdens een ceremonie in het Egmontpaleis. Delbaere gaf zijn reactie op de erkenning. Hij noemde het een “enorme eer”. De prijs wordt jaarlijks toegekend aan de beste slagers van België. De selectie is gebaseerd op kwaliteit en vakmanschap.
De titel als vijfde beste slager is een van de belangrijkste erkenningen in het slagerij-beroep. De prijs wordt georganiseerd door een nationaal comité dat de kwaliteit van de producten en de techniek van de slagers beoordeelt. Delbaere is de tweede keer dat hij deze erkenning ontvangt. Hij werkt al jaren in het slagerijbedrijf van zijn familie. De prijs benadrukt de belangrijke rol van ambachtelijke vakmanschap in de Belgische gastronomie.
